– Книга о вине. С.А.Галкин 1999г.

– Домашние вина натуральные. П.В. Шестов 1991г.

– Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво. 1992, 34с

– Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусник и погребщикъ. 1792г.

– Вино плодово– ягодное. О.В. Панкратова 2004г.

– Энциклопедия хозяина. Изготовление вина, самогона , наливок и настоек.

– Домашнее виноделие 2009г.

– Домашние наливки и вина. Малгожата Капрали 2007г.

– Технология вина. М.А. Герасимов.

– Виноделие от А до Я. В.А. Щедров 2006г.

– Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник). В. Алексеев 2002г.

– Ликеры, самогоны и вина.

– Домашнее вино. 1971г.

– Виноделие 2006г.

– Домашняя лаборатория. 2007г.

– Рецепты домашнего приготовления. 1998г.

– Домашнее ягодное виноделие. А.Е. Вольманъ 1900г.

– Вина, напитки коктейли в домашних условиях. Т.И. Гугучкина 1992г.

– Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, медов, сбитней, квасов, пива, напитков. 1991г.

– Советы профессионалов №4 2003. – Виноделие и домашние заготовки.

– Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях. В.Д. Балабанов 1991г.

– Справочное пособие по плодово– ягодному виноделию. Г.А.Паперно 1988г.

– Домашнее виноделие. Л.В. Иванова 1996г.

– Все о спиртных напитках. И. Дубровин 2004г.

– Домашний винодел 2000г.

– Приложение к №4 1997 журнала Сделай сам.

– Вина, ликеры, самогон (26 рецептов), коньяк, спотыкач и др.

– Энциклопедия хозяина – Изготовление вина, самогона, наливок и настоек.