В юбилейном издании книги проведена классификация виски на основе более чем 100 доступных марок, которые производят в настоящее время на вискикурнях Великобритании и Ирландии. В книге представлен стандартный вкусовой профиль солодового виски, разработанный на основе всестороннего анализа сотен авторских дегустационных заметок.

Автор приводит также крупнейшие вискикурни Шотландии и Ирландии, подробно описывает историю их создания и весь технологический процесс. Издание богато иллюстрировано и представляет несомненный интерес для любителей виски.


Название: Классификация виски. Как выбрать виски по вкусу

Автор: Д. Вишарт

Язык: Русский

Издательство: BBPG

Жанр: Кулинарная литература

Год выхода: 2012

Формат: pdf

Страниц: 291

Размер: 86,3 МБ

Скачать Д. Вишарт - Классификация виски. Как выбрать виски по вкусу

Скачать с Hitfile.net

Скачать с Katfile.com

Скачать с Тurbo.Тo