Как самостоятельно вырастить закваску. Как хранить закваску и как её подкармливать. Как печь хлеб на закваске. Шаг за шагом от простых рецептов к более сложным.

Ничего лишнего, все просто, подробно и понятно. Рецептов не много, но среди них как привычные пшеничный и пшенично-ржаной хлеба, так и несколько оригинальных рецептов.

Название: Домашний хлеб на закваске
Год: 2016
Автор: Олег Кочетов
Издательство: Издательские решения
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Количество страниц: 16 (17 илл)
Формат: FB2, EPUB, MOBI, TXT, PDF A4, PDF A6, iOS EPUB, FB3, RTF, HTML
Язык: Русский
Размер: 54.62 Mb