Эта замечательная кулинарная книга – результат многолетней работы Д. Деркембаева в Германии – поваром высшей категории. Данияр Деркембаев (Danijar Derkembaev) – специалист по организации общественного питания, признанный кулинарный специалист торгово-промышленной палатой ФРГ. Д.Деркембаев не только ведет кулинарные разделы в немецких журналах, но и выступает в телевизионных передачах. Его книга – первый серьезный, фундаментальный труд в области гастрономии.

Название: Я - повар! Записки из рабочего блокнота
Автор: Данияр Деркембаев
Год: 2010
Жанр: кулинария
Издательство: Интернет-издание
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 410
Размер: 7 MB