Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга - коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты.

Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан.


Название: Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края

Автор: Мими Торрисон

Язык: Русский

Издательство: М. : КоЛибри

Жанр: Кулинарная литература

Год выхода: 2018

Формат: djvu

Страниц: 336

Размер: 69 mb

Скачать Мими Торрисон - Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края

Скачать с Тurbo.Тo

Скачать с Katfile.com