Что поможет научиться ценить вино, то есть понимать его ценность и цену, если ты не профессионал и не собираешься им становиться? Мало кто обращает внимание на тот факт, что в восприятие вина включены все пять органов чувств, и они постоянно сообщают всю полученную информацию мозгу. В современных условиях жизни мегаполисов эта информация не является критической для выживания, и поэтому попросту игнорируется им. Однако по-настоящему разобраться в винном мире поможет не справочник виноделен вира, а наши собственные глаз, нос и рот.

Маленький человек сначала учится чувствовать, потом разговаривать, и наконец, читать и писать. Книга предлагает повторить этот путь развития из «младенца» в «ценителя» винного мира, где краеугольным камнем является опора на свое собственное чувственное восприятие, а мнения экспертов помогают только тоньше «откалибровать компас».


Название: ProВинция: как открыть в себе ценителя вина

Автор: Алена Ковтун

Язык: Русский

Издательство: Издательские решения

Жанр: Кулинарная литература

Год выхода: 2020

Формат: pdf

Страниц: 120

Размер: 10 Mb

Скачать Алена Ковтун - ProВинция: как открыть в себе ценителя вина

Скачать с Тurbobit.net

Скачать с 2bay.org