Самогон — традиционный русский крепкий напиток. Начиная с XV века, он получил широкое распространение в России и по праву считается уникальным напитком земли русской. Оригинальность и разнообразие рецептов, широкий диапазон вкусовых качеств готового самогона выгодно отличают его от зарубежных «собратьев»: шотландского и американского виски, английского бренди и грузинской чачи. Самогоноварение на Руси имеет богатую историю. Предлагаемые здесь рецепты получения самогонов и водок веками совершенствовались в семьях винокуров, которые как величайшую ценность передавали свои «фирменные» секреты из поколения в поколение.

Формат: DOC, Fb2
Название: Самогон. 140 рецептов приготовления. Процессы, аппараты, очистка
Размер: 10 Mb
Страниц: 14
Автор: А.Максимкин
Год: 1998
Категория: Справочники, кулинария
Язык: Русский