«Белорусская кухня» (23-й том из серии «Кухни народов мира» от издательского дома «Комсомольская правда») — это подробный сборник традиционных рецептов и кулинарных традиций. Он посвящен сытным, богатым картофелем и лесными грибами блюдам, таким как драники, бабка и клецки.

Коллекция из 200 рецептов самых вкусных тортов — это огромная база, включающая всё от классического «Наполеона» и «Медовика» до современных муссовых десертов.

Том 21 «Молдавская кухня» из популярной коллекции «Кухни народов мира» от издательского дома «Комсомольская правда» посвящен традиционным рецептам Молдовы. Книга знакомит с богатым кулинарным наследием, сформированным под влиянием балканских, турецких и греческих традиций.

Корейская кухня — яркое, самобытное явление, основанное на активном использовании риса, овощей, сои, морепродуктов и острых специй. Ключевая особенность этой кулинарии — традиция панчан: к основному блюду всегда подается множество небольших тарелочек с разнообразными закусками и соленьями для создания вкусовой гармонии.

Том 18 популярной серии «Кухни народов мира» посвящен кулинарным традициям Балканского полуострова. Это красочное иллюстрированное издание знакомит читателей с богатой гастрономией Сербии, Болгарии, Хорватии, Греции, Черногории и других стран региона.

Нежное и сочное мясо птицы с удовольствием едят и взрослые, и дети. Из него можно готовить и салаты, и закуски, и супы, и вторые блюда. Из птицы выходят и простые, но очень вкусные блюда, и настоящие кулинарные шедевры — все зависит от ваших авыков, желания и времени, которое вы готовы потратить. В этой книге собраны рецепты блюд из индейки, утки и гуся — как повседневные, так и праздничные. На любой вкус, на любой кошелек, для мастеров и новичков.