Шоколад. Практическое пособие - 2022![]() Алексей и Анастасия Глазырины — шоколатье, кондитеры и основатели петербургского проекта Soul Desserts. Они проводят мастер-классы по всей России и в Европе, помогая людям подружиться с шоколадом и делать из него удивительный декор, конфеты и плитки. В своей книге авторы рассматривают шоколад с практической точки зрения, понятно расскажут, как выбирать инструменты и ингредиенты, как тепрерировать и окрашивать шоколад и какао-масло. А с помощью подробных уроков с пошаговыми фотографиями вы научитесь различным техникам обращения с шоколадом, попутно создавая сладкие цветы в вазе, новогодний венок или плитку шоколада, которая переливается радугой. Категория: КНИГИ / ЖУРНАЛЫ
|
Новое на сайте
5-05-2025, 15:55
170
0
Вчера, 09:00
28
0
Вчера, 08:39
22
0
Вчера, 08:26
26
0
Вчера, 08:15
17
0
|
модуль Topfiles v.1.0 modification
модуль
Популярное на сайте
|