Хрустящие бочковые огурцы и помидоры, квашеная капуста, ароматное лечо, разнообразные компоты и самый сладкий ассортимент варенья все это и многое другое от Мадины Темельевны.

Программа курса

Вводная часть
Маленькие хитрости подготовки продуктов на зиму: пряности, посуда, соль, сахар

Блок 1. Консервирование
Методы консервирования: квашение, соление (засол), мочение и маринад
Видеоурок 1.Баклажаны с тушеными овощами + Икра баклажанная
Видеоурок 2. Хрустящие огурцы 2 вида приготовления, сочные помидоры и овощное ассорти с патиссонами
Видеоурок 3. Квашенная капуста и 2 вида осеннего салата
Видеоурок 4. Ароматное лечо с морковкой и острая кобра

БОНУСНЫЕ (письменно):
Помидоры черри в собственном соку
Огурцы в томатном соку
Бочковые огурцы и помидоры со специями
Икра кабачковая и овощная
Заправка для борща
Заправка для лагмана

Блок 2. Компоты и варенья
Видеоурок 5. Мохито на зиму + Компот из черной смородины + яблочный сок
Видеоурок 6. Малиновое варенье с мятой + Варенье из сливы с грецкими орехами + Варенье Гость ежемалина с малиной

БОНУСНЫЕ (письменно):
Компот из ягод ассорти
Сливовый компот
Варенье из золотой ягоды - облепихи (в сахаре, в сыром виде, протертая)

Информация о видео
Название: Соленье-варенье
Автор: Мадина Темельевна
Год выхода: 2020
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 1 час

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~1809 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 1 Gb