Обучение включает в себя подробные видео уроки и текстовые тех карты.

Программа курса:

Всё про формы дубайского шоколада и инвентарь для приготовления
Темперирование шоколада двумя способами
Темперирование какао масла, процесс заливания корпусов на плитки
Та самая начинка дубайского шоколада, моя версия
Всё про упаковку и продажи дубайского шоколада

Информация о видео
Название: Курс по дубайскому шоколаду
Автор: sweety_tweety
Год выхода: 2025
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 48 мин

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1904x1044, ~4733 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 1.52 Gb