Все десерты без сахара, пшеничной муки, дрожжей и сливочного масла, подходят спортсменам, аллергикам, диабетикам и пользуются спросом у клиентов, а самое главное все очень вкусное.

Что вас ждет на курсе

Модуль 1 — Введение в курс. Подготовка к началу обучения

Содержание:
? Урок по ингредиентам и инвентарю и все необходимые ссылки на проверенные продукты
? Авторская таблица кбжу и себестоимости
? Скринкаст по использованию таблицы

Ваш результат:
Разберетесь, какие продукты и инвентарь лучше использовать для приготовления ПП картошки. Научитесь самостоятельно считать кбжу и себестоимость десертов.

Модуль 2 — Трендовая ПП картошка

адаптирована под заморозку

? Медовик - черная смородина - сметана, кбжу на 100 гр 239/9/16/17
? Фисташка - черника - эрл грей, кбжу на 100 гр 302/8/21/24
? Манго - белый шоколад - кокос, кбжу на 100 гр 341/7/26/25
? Сгущенка - чернослив - морковь, кбжу на 100 гр 326/8/23/24
? Двойной шоколад - тоффи, кбжу на 100 гр 340/10/23/22
? Синнабон - корица - яблоко, кбжу на 100 гр 276/7/19/21

Ваш результат:
На практике отработаете 6 рецептов до идеала под присмотром опытных кураторов — кондитеров. Освоите интересные и трендовые начинки и техники приготовления.

Информация о видео
Название: Трендовая ПП Картошка
Автор: Кристина Озерова
Год выхода: 2026
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 1 час 15 мин

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~550 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 1.22 Gb