Понятная технология заморозки. Более 30 пошаговых рецептов. Готовые обеды за 10–15 минут. 100% сохранение вкуса и пользы. Подходит для новичков с нуля.

Узнаете себя?
Каждый день думаете, чем накормить семью, и устали от этой рутины.
Покупаете магазинные полуфабрикаты, хотя понимаете, что их состав далек от идеала.
Хотите освоить технологию заморозки, чтобы еда после дефростации оставалась сочной, красивой и вкусной.
Мечтаете о запасе домашних блюд, которые готовятся сами за 10–15 минут, пока вы отдыхаете.
Хотите создать источник дохода на продаже востребованной домашней еды.

Как будет:
Идеальный порядок: эстетичные контейнеры с маркировкой и датой.
Полный дзен: достали готовое блюдо, закинули на сковороду, через 15 минут ужин на столе.
Экономия бюджета: продукты закуплены выгодно, ничего не выбрасывается и не портится.
Ресторанное разнообразие: от сочных сырников на завтрак до изысканных мясных гнезд на ужин.

Программа курса

Модуль 1. Быстрые завтраки и перекусы

Сырники и творожные изделия:
Творожная запеканка для деток
Сырники банановые с домашней вареной сгущенкой
Сырники маково-лимонные
Сырники с форелью, укропом и зеленым луком
Сырники с вишней и кокосом
Риккотники миндальные
Сырники закусочные с салями и томатами
Сырники закусочные со шпинатом и моцареллой , перцем
Сырники с копченой курицей и грибами
Перекусы и домашняя выпечка под заморозку:
Мини-пицца с колбасой и помидорами
Хачапури по-аджарски
Мини-пирог вишневый с риккотой и йогуртом
Мини -пирог с помидорами ветчиной и сыром Дор-блю
Ватрушка с творогом и миндалем
Сосиски в тесте

Модуль 2. Сытные обеды и ужины для всей семьи

Мясные полуфабрикаты:
Чебуреки с мясом
Котлеты куриные со сливками
Картофельные зразы с ветчиной и грибами «Нежные»
Корзиночки мясные с грибами, зеленью и сыром
Вареники и пельмени:
Маковые вареники с вишней и творогом
Вареники соленые с творогом и зеленью
Вареники с картошкой
Пельмени шпинатные с мясом
Пельмени морковные с мясом
Пельмени свекольные с мясом
Пельмени классические
Равиоли со шпинатом, пармезаном и рикоттой
Равиоли свекольные с лесными грибами, брынзой и пармезаном
Манты с тыквой и курицей
Хинкали с говядиной
Хинкали с сыром

Модуль 3. Бизнес на полуфабрикатах

Готовое продающее меню: рецепты с высокой маржинальностью (себестоимость низкая, продать можно дорого).
Калькулятор себестоимости: готовая таблица, которая сама посчитает расходы и чистую прибыль.
Стандарты безопасности: гайд по товарному соседству и правилам хранения, чтобы у клиентов и проверок не было вопросов.
Упаковка на продажу: как упаковать, чтобы они выглядели как дорогой бренд (с списком ссылок на маркетплейсы)
Готовые этикетки с описанием состава для маркировки полуфабрикатов на продажу.
Супер-бонус: Готовый фотобанк. Профессиональные, аппетитные фото всех блюд для ваших соцсетей. Начинайте продажи, не тратя время на фотосессии!

Информация о видео
Название: Домашние полуфабрикаты под заморозку для семьи и заработка [Тариф Готовлю для семьи и заработка]
Автор: Надежда Архипова
Год выхода: 2026
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~550 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 3.37 Gb