Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды – восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили кастрюлю с водой на огонь, и не имеет конца.

Отбросьте стереотипы, забудьте сомнения, играйте по своим правилам. Эта книга для тех, кто хотел бы научиться готовить легко, просто, без лишних затрат и с наслаждением, избавиться от страхов и чувства вины за свои кулинарные ошибки; для тех, кто верит, что еда объединяет.

На русском языке публикуется впервые.

Название: Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни
Год: 2014
Автор: Тамар Адлер
Издательство: МИФ
Жанр: кулинария, рецепты, кухня
Количество страниц: 208
Формат: PDF, DJVU, EPUB, RTF
Язык: Русский
Размер: 397.63 Mb