"Всемирный атлас кофе" приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.

2-е издание, исправленное.


Название: Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Путеводитель

Автор: Хоффманн Джеймс

Язык: Русский

Издательство: Пальмира

Жанр: Кулинарная литература

Год выхода: 2018

Формат: pdf

Страниц: 343

Размер: 99 Мб

Скачать Хоффманн Джеймс - Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Путеводитель

Скачать с Katfile.com

Скачать с Тurbo.Тo