Эта книга — первое исчерпывающее описание вискокурен и сортов виски, производимых в Шотландии. Виски — не просто традиционный шотландский напиток, это еще и национальный символ страны, символ борьбы человека с северной природой и его победы. Первые вискокурни возникли в XVI веке, хотя виски делали здесь и раньше. К началу XX века в Шотландии работало около 200 вискокурен, но до наших дней дожили далеко не все. Автор, известный журналист и продюсер, писатель и музыкант, рассказывает о каждой из них, знакомит с продукцией, дает характеристики выпускаемых сортов. К книге прилагается CD с записями известных шотландских рок-групп, которые будут прекрасным фоном для чтения этой книги и смакования бокала первоклассного виски. Книга будет интересна всем любителям виски, а также специалистам-виноделам и менеджерам торговых фирм, занимающихся продажей элитных сортов алкоголя.


Название: Виски: история вкуса

Автор: Мальцев И.В.

Язык: Русский

Издательство: Альпина нон-фикшн

Жанр: Кулинарная литература

Год выхода: 2019

Формат: pdf

Страниц: 424

Размер: 44 мб

Скачать Мальцев И.В. - Виски: история вкуса

Скачать с TurboBit.сс

Скачать с Тurbo.Тo