В "Пермской кухне" собраны рецепты приготовления закусок, первых и вторых блюд, напитков, соусов, различных фаршей и начинок, кондитерских и мучных изделий.

Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, приводит рецепты старых, забытых блюд, а также современный ассортимент холодных закусок,

Питание, которое может обеспечить в полной мере потребности живого организма в веществах, необходимых для осуществления беспрерывно изменяющихся, очень сложных и практически неисчислимых химических реакций — это питание разнообразное.

Овощные и грибные блюда полезны для здоровья. Но вдвойне полезны вкусно приготовленные овощи и грибы!

В этой книге вы найдете лучшие рецепты блюд из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков.

Трудно представить себе повседневный или праздничный стол без основного, самого сытного продукта – мяса.

Хотите поджарить идеальный стейк? Или свернуть свежайшие роллы?

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами,

Самые вкусные пирожки — те, что испекла ваша бабушка!

Диетическое питание — это не одно и то же, что сидеть на диете или ограничивать себя во всем вкусном!