Сорока Н.Ф. - Питание и здоровье

Книга написана врачом, специалистом по внутренним болезням, и посвящена проблемам питания здоровых и больных людей в современных условиях. В ней рассказывается об основных пищевых продуктах, о потребности в них человека, о сущности рационального питания, его знамении для здоровья - Большой раздел отведен диетическому питанию при заболеваниях внутренних органов.