Учебно-методическое пособие. Рассмотрены различные виды товарных знаков, их роль и функции в рекламе, а также основы методики дизайн-проектирования и оценки товарных знаков.

Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой.

В книге рассмотрены характеристики, методы подбора и монтажа оборудования и элементов систем вентиляции и кондиционирования: кондиционеров различного типа, разнообразного вентиляционного оборудования и элементов автоматики.