2 месяца уйдет только на то, чтобы просто всё попробовать. На 3-4 месяц - захотите повторить блюда, которые понравились вам больше всего. Какие-то станут быстрым вариантом на будни, а какие-то - тем самым любимым ужином, который хочется повторять снова и снова. К 5-6 месяцу у вас уже будет свой набор проверенных ужинов на разные случаи: когда нет сил, когда ужин нужен побыстрее, а когда хочется чего-нибудь поинтереснее. Итого вопрос «что приготовить?» у вас будет закрыт до следующей весны!

Содержание сборника

Глава 1. Подготовка и разделка продуктов

Глава 2. Фарш
1 Шницель из куриного фарша
2.Куриный рулет с яйцом и сыром
3.Куриные кёфте
4.Картофельная запеканка с фаршем, грибами и помидорами
5.Фрикадельки в сливочно-томатном соусе
6.Картофельная запеканка а-ля болоньезе
7.Макароны с фаршем в одной сковороде
8.Биточки из индейки с моцареллой

Глава 3. Мелкий кубик и стрипсы из грудки курицы и индейки
Мелкий кубик
9.Фаршированные конкильони с курицей, рикоттой и шпинатом
10.Рубленые котлетки из курицы с сыром и помидорами
11.Кесадилья с курицей, кукурузой и сыром
12.Запечённые фаршированные перцы с курицей и булгуром
13.Рулет из лаваша с курицей, грибами и сыром
Стрипсы
14.Картофельная запеканка с куриными стрипсами в беконе
15.Куриные стрипсы в сырно-сметанном кляре
16.Куриные стрипсы в горчично-сливочном соусе

Глава 4. Мясо, нарезанное полосками
17.Куриное филе с грибами в сливочном соусе
18.Курица в соусе том-ям с рисом
19.Паста с курицей в творожно-томатном соусе
20.Боул с гречневой лапшой, курицей и овощами
21.Индейка с болгарским перцем по-азиатски
22.Бефстроганов с грибами и солёными огурчиками
23.Азу из свинины с картофелем

Глава 5. Отбивные и пласты мяса
24.Курица пармиджано
25.Кордон блю из курицы
26.Куриные отбивные в сырном кляре
27.Свиные отбивные в гранатовом соусе
28.Мясные рулетики с сырно-морковной начинкой
29.Свиные отбивные с грибами, овощами и сырной корочкой

Глава 6. Мясо, нарезанное крупными кусочками
30.Курица с баклажанами и овощами
31.Картофель «Карбонара» с курицей и беконом
32.Курица с белой фасолью и грибами в томатном соусе
33.Ленивый плов из булгура с индейкой
34.Гуляш из индейки в томатно-сметанном соусе
35.Рагу со свининой и овощами
36.Свинина в кисло-сладком соусе с ананасом
37.Томлёная говядина с морковью в насыщенном соусе

Глава 7. Курица: целиком и отдельными частями
38.Курица с грибами и копчёной грудинкой
39.Курица каччаторе
40.Курица с картофелем в кефирном маринаде
41.Чахохбили по-ленивому
42.Куриные голени с виноградом и грецкими орехами
43.Хрустящие куриные крылья с пармезаном и чесноком
44.Куриные крылышки с овощами в соусе терияки
45.Куриные кармашки с сырной начинкой
46.Куриное филе в медово-соевом соусе с апельсином
47.Чкмерули с грецкими орехами
48.Цыплёнок табака в соусе BBQ

Глава 8. Мясо крупными цельными частями
49.Свиные рёбрышки в апельсиновой глазури
50.Свинина, запечённая целым куском в томатно-горчичном маринаде
51.Голень индейки в горчично-терияки маринаде

Глава 9. Рыба и морепродукты
52.Рыба в сливочном соусе с запечённым перцем
53.Рыба под овощной шапочкой с сыром
54.Рыба с овощами, запечённая в пергаменте
55.Рыба в хрустящей хлебно-сырной крошке
56.Дорада с овощами, запечённая в фольге
57.Паста с рыбой в сливочном соусе с дорблю
58.Жареный рис с креветками и овощами

Глава 10. Ужины из стратегического запаса
59.Жареные ньокки с ветчиной и копчёным сыром
60.Жареная картошка с колбасками и яйцом
61.Крошка-картошка с начинкой из тунца
62.Спагетти с тунцом, томатами и оливками

Вам нужен сборник, если хотите:

Больше не ломать голову «что приготовить?» каждый вечер
Разнообразные ужины, а не одни и те же 5 блюд по кругу
Готовить из обычных продуктов, которые есть в ближайшем магазине
Тратить меньше времени и сил на готовку в будни
Иметь под рукой большой запас идей, даже если заранее ничего не планировали

Что вы получите:

62 рецепта с пошаговым описанием разнообразные ужины для обычных будней и выходных
Разные виды горячего: курица, мясо, фарш, рыба в разных форматах - и разные блюда из каждого!
Подготовка и разделка продуктов: что подготовить заранее, чтобы не готовить вечером
Видео-рецепты: доступ прямо из сборника - просто скачайте книгу на телефон и смотрите видео в любой момент

Информация о видео
Название: Что сегодня на ужин?
Автор: Диана Ирова
Год выхода: 2026
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 35 минут

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 608x1080, ~550 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 491 Mb