Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов. Поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.


Название: Дачная коптильня: от возведения коптильни до правильного приготовления

Автор: Козлов А.

Язык: Русский

Издательство: Кладезь,

Жанр: Кулинарная литература

Год выхода: 2015

Формат: fb2, rtf

Страниц: 201

Размер: 11 мб

Скачать Козлов А. - Дачная коптильня: от возведения коптильни до правильного приготовления

Скачать с Тurbobit.net

Скачать с Оxy.cloud