Курс «Снежная коллекция» — это ваша возможность освоить секреты приготовления самых популярных новогодних сладостей в новой интерпретации и заработать на праздничных заказах.

Теория. Занятия проходят на платформе CoreApp. Шеф не только показывает как следует выполнять те или иные манипуляции с ингредиентами, но и подробно объясняет почему и с какой целью им была выбрана именно такая технология приготовления. Практика. Съемки ведутся с помощью трех камер: одна всегда позволяет вам видеть общий план кухни. Две другие захватывают руки шефа, чтобы вы могли в деталях видеть (и повторять) его движения.

Вам не безразлично здоровье ваших детей и вы хотите, чтобы они правильно питались? Тогда эта книга для вас! Здесь нет общих фраз и сложных терминов, вы найдете конкретную информацию о том, как заставить юных любителей чипсов есть овощи и фрукты, как научиться читать этикетки на продуктах или планировать диету малыша-вегетарианца. Полезная еда на скорую руку, здоровое меню для школьников, борьба с избыточным весом ребенка — все это и многое другое покажется не таким сложным, как вы думали раньше!

Быстрые медовые и шоколадные бисквиты. Идеальные светлые бисквиты для рисунка. Необычные начинки из киви, лимона и апельсина. Нежные и простые в приготовлении кремы. Легкие несладкие бисквиты для начинки из овощей, рыбы и мяса.

В сборник вошли записи устных рассказов, переводы классических легенд, отрывки из публикаций советских и зарубежных авторов, самиздатовские материалы и др. Пособие адресовано всем, кто интересуется различными видами восточных единоборств, и представляет собой сборник поучительных историй из жизни старых мастеров и их учеников, легенд о поистине удивительных достижениях мастеров боевых искусств, а также рассказов о различных методах психической и физической подготовки, присущих восточной традиции.