Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

Среди даров природы, которыми так богата наша страна, значительное место занимают грибы — ценный продукт питания. Собирая грибы, мы много времени проводим на свежем воздухе, вдыхаем аромат леса, любуемся красотой природы. Это очень полезное и увлекательное занятие. Но будьте внимательны! Некоторые съедобные грибы имеют своих двойников среди несъедобных и ядовитых грибов.

Эта книга - подробное руководство по грибной охоте как для новичков, так и для опытных охотников, содержащее 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску, сбору, сохранению и переработке грибов. Помимо того, как определить съедобные грибы и отличить их от ядовитых, книга содержит информацию о том, когда созревают грибы, о лучших местах для сбора грибов, а также советы по переработке и приготовлению грибов, как это может сделать только опытный автор.

"Грибы" - полезное приложение, содержащее подробные описания наиболее известных съедобных, несъедобных и ядовитых грибов, произрастающих в России и соседних странах. Оно будет полезно как начинающему грибнику, так и опытному тихому охотнику.

Заморозка продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд – это удобный инструмент, который помогает нам, современным хозяйкам, экономить время, силы, деньги которые мы тратим на кухне.

Книга посвящена характеристике дикорастущих лекарственных, пищевых, медоносных, таннидоносных, масличных, красильных, ядовитых, декоративных и других растений лесов УCСР, а также грибов — съедобных, ядовитых.

Почему мы так любим пироги? Да потому что климат у нас холодный. А пироги всегда горячие, с пылу с жару. А кулебяки и расстегаи - самые сытные пироги из-за многослойной начинки в них.

Грибы — один из самых распространенных и легкодоступных даров леса.

Книга чешского автора Клана содержит краткие общие сведения о грибах, описания 208 видов в сопровождении 256 цветных и 35 черно-белых рисунков Ванчуры, а также указатели латинских и русских названий.

Большинство грибников-любителей используют всего несколько видов грибов (10—15, а то и того меньше), поэтому частенько возвращаются с пустым лукошком. А ведь даже при самых неблагоприятных погодных условиях с ранней весны до глубокой осени и в лесу, и в поле всегда есть что собирать. Надо только знать что.