Регистрация Войти
Вход на сайт
Rapidgator.net
Новое на сайте
15-05-2025, 19:28
368
0
Сегодня, 12:08
0
0
Сегодня, 11:18
3
0
Сегодня, 10:30
2
0
» » кондитерия

Константин Жук - Домашняя ферментация (2021)

7-05-2021, 10:10
Автор: Дед
Просмотров: 256
Комментариев: 0
Константин Жук - Домашняя ферментация (2021)

Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад.
Категория: КНИГИ / ЖУРНАЛЫ

Пола Фигони - Профессиональная выпечка. Теория и практика (2004)

27-01-2021, 16:18
Автор: Дед
Просмотров: 270
Комментариев: 0
Пола Фигони - Профессиональная выпечка. Теория и практика (2004)

Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой.
Категория: КНИГИ / ЖУРНАЛЫ