Регистрация Войти
Вход на сайт
Rapidgator.net
Новое на сайте
Сегодня, 20:59
0
0
Сегодня, 17:54
21
0
Сегодня, 14:15
9
0
» » обслуживание официантами

Организация обслуживания в ресторанах

5-09-2023, 12:43
Автор: sany
Просмотров: 101
Комментариев: 0
Организация обслуживания в ресторанах

Старейший работник общественного питания, заслуженный работник торговли, директор организованного им Музея общественного питания подробно освещает вопросы организации и передовые методы обслуживания в современных ресторанах и кафе. Это техника работы официантов, правильная организация их труда, различные формы обслуживания посетителей в обычные и праздничные дни, особенности обслуживания банкетов, приемов, делегаций, иностранных туристов и т. д.
Категория: КНИГИ / ЖУРНАЛЫ