Рогачев В.И. - Справочник по производству консервов. Том 1-2 Справочник издается в четырех томах: 1-й том содержит общие вопросы консервирования, сведения по оборудованию, механизации и автоматизации консервного производства; во 2-м томе приведены справочные данные о таре для консервов, сырья и полуфабрикатов; 3-й том посвящен консервам из растительного сырья, 4-й том - консервам из мяса, рыбы и молока. Категория: КНИГИ / ЖУРНАЛЫ
|
Новое на сайте
17-05-2026, 18:19
288
0
17-05-2026, 18:17
105
0
7-05-2026, 21:24
275
0
3-05-2026, 20:54
263
0
Сегодня, 10:18
0
0
|
|
модуль Topfiles v.1.0 modification
модуль
|
